高(gāo)端消费品(pǐn)的年(nián)轻化(huà)战(zhàn)略重生之路
leyu和左右格局(jú) 品牌(pái)创新(xīn)体

高端会所业的(de)破冰之(zhī)旅

专题研究:
高端消费品的年(nián)轻化战略重生(shēng)之路(lù)

Date-2020-04-18
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▲ 市(shì)场现状

中国是政治经(jīng)济学,经济(jì)高度依赖政(zhèng)策的导向,以(yǐ)吃喝玩乐为(wéi)主的高端(duān)会所业在2015年后基本销声匿迹,即(jí)是(shì)在“国八(bā)条”时代没有消失(shī)的高(gāo)端(duān)业态瑟瑟发抖(dǒu)的捱到了今天,面对疫情更是雪上加(jiā)霜,曾经辉煌不再,我们不(bú)禁要问(wèn),今(jīn)天后(hòu)“国八条(tiáo)时代(dài)的高端业态(tài)如何生存??”

 

自(zì)2015年底起,“国八条(tiáo)”吹(chuī)冷了(le)高端会所,活下(xià)来的(de)也抛弃高端大(dà)气的噱(xué)头,换上低(dī)调、朴素的店名,从(cóng)追求少数(shù)富豪带来的利润率(lǜ)到追求“上座率(lǜ)”,从追求厚奢到追求“清爽”,替之(zhī)以实惠的就餐价格、优质的配套(tào)服务(wù),高端会所神秘的色彩也在逐渐褪去。全行业陷入瓶颈; 行业基本面是北(běi)京、上海会所(suǒ)业的亏(kuī)损(sǔn)率达(dá)到60%,广州、深圳会所业的亏损率达到90%;(网络数据) 由于受制文化和管理的不足,整个会所业(yè)至(zhì)今仍未走出困局,行业创新势在必行。这(zhè)两年找(zhǎo)leyu和左右(yòu)格局做高端业态(tài)“降级”重塑的(de)企业很多,现(xiàn)有品牌如何实现年轻(qīng)化战(zhàn)略升级一直是leyu和左右(yòu)研究(jiū)的乙方重点方向(xiàng),如(rú)何实现高端业态年轻化转型是(shì)会所行业当务(wù)之急。

 

 

 

“找到问题,问题就解决了一半(bàn)”,我们每次接到类似(sì)的项目的(de)时候都不禁会自(zì)问:会所行业的本质(zhì)是什么?为什么政令一下会如(rú)此受伤?底层的行(háng)为心理学(xué)逻辑是什么(me)?

今天,leyu和左右哥就带你一起探(tàn)讨下(xià)以会所(suǒ)业为(wéi)代表的高端业态遇(yù)冷的原因。

 

▲ 理论基础

 

很多受影(yǐng)响的(de)会所行业,起步(bù)依赖“领导或(huò)者大咖站台”、“母公司行(háng)业影响(xiǎng)力”、“社会红利”三(sān)大资源,经营顺风顺水,未及时(shí)转化(huà)为商业模式、品牌资(zī)产; 业务设计缺乏创新,吃(chī)喝玩乐抢了(le)论坛(tán)的主旋(xuán)律,增值服务缺乏特色,价(jià)值塑(sù)造遭遇挑(tiāo)战。 功能布局缺(quē)陷明显,但已成事实,硬件改良的可能(néng)性不大,且已有不(bú)协调现象;

 

为什么(me)会出现这(zhè)样的(de)现象呢??

 

1923年弗洛(luò)依德建立(lì)起了(le)精神分(fèn)析更为正式的结构(gòu)模式,将人(rén)格结构(gòu)划分为三个层次:本我(wǒ)、自(zì)我、超我。

1、本我:位于人格(gé)结构的(de)最低层,是由先天的(de)本能、欲望所组(zǔ)成的能(néng)量系统(tǒng),包括各(gè)种生(shēng)理(lǐ)需要。本我是(shì)无意(yì)识,非理性的。遵循快乐原则。

2、自我:位于人格(gé)结构的中间(jiān)层,从本我中分化出来的,其作(zuò)用是调节本我和超(chāo)我的矛盾。遵循(xún)现(xiàn)实原(yuán)则(zé)。

3、超我(wǒ):位于人格结构的最(zuì)高层。是(shì)道德化的自我。它的(de)作用是:抑制本我的冲动;对自我进行监控;追求完善的境界。遵循道(dào)德原(yuán)则。

 

弗洛(luò)依德人格结(jié)构中本我、真我,超我,我们不难看出,当习(xí)大大(dà)没有(yǒu)拿起“反(fǎn)腐”大棒敲打高端业态时,整个高端会所和餐饮处于吃喝玩乐的“本(běn)我(wǒ)“状态,

▲ 解决方(fāng)案

品牌价值认同重塑!

▲ 案例(lì)刨析

现象1:认知(zhī)形成的逻辑

高效的品牌传播不是我通常认为的将虚拟认知存入到大(dà)脑的过程,而是将(jiāng)现有(yǒu)认(rèn)知和品牌诉(sù)求两者不同事物(wù)彼此联系(xì)到一起,并在大脑中产生(shēng)与之相应的神经(jīng)细胞之间(jiān)的连接强度的(de)变化。

通俗讲就是品牌传播创新不能(néng)脱离心智中现有的(de)认知(zhī)。

 

 

品牌(pái)建(jiàn)设的(de)根本目的(de)求(qiú)是:被识别!被喜(xǐ)欢,被需(xū)要!

整个品(pǐn)牌建设(shè)的过程就是(shì)构建品牌价值认同的过(guò)程

▲ 文章总(zǒng)结

高效的品牌传播不是我通常认为(wéi)的将虚拟认知存入(rù)到大脑的过(guò)程,而是将现有认知和品牌诉求两者不同事物彼此联系到一起,并在大(dà)脑中产生与之相应的神经(jīng)细胞(bāo)之间(jiān)的连接强度的变(biàn)化。

通俗讲就是品牌传播创新不能脱离心智(zhì)中现有的认知。

 

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